我最喜欢的还是宣威老火腿，她是我们云南著名汉族特产之一，身穿绿袍。形似琵琶，因为是我们宣威出产的，所以叫宣威火腿，距离今已经有250多年的历史了，孙中山先生还为我们家乡的火腿题名【饮和食德】。
我最喜欢的还是宣威老火腿，她是我们云南著名汉族特产之一，身穿绿袍。形似琵琶，因为是我们宣威出产的，所以叫宣威火腿，距离今已经有250多年的历史了，孙中山先生还为我们家乡的火腿题名【饮和食德】。
下面给大家介绍一下我们宣威火腿的吃法，可以生吃，煮吃，炒吃，涮火锅，烧烤，还可以生吃哦。我最喜欢吃金钱腿的地方了，用锯子锯下金钱腿的部位，然后烧的黄生生的，以前我们小时候没有煤气都是放在火上烧，现在都是用煤气烧，比以前更方便了，烧好用热水清洗干净，放都砂锅里，用小火慢慢炖，顿炖熟后拿出来切片，忒香，小时候父母在菜板上切着时，就忍不住会先下手拿点吃，又油又香。
火腿还有很多吃法，可以做成云腿罐头，还是中秋佳节云腿月饼的原料哦，每个中秋节，妈妈都会用家里的火腿请糕点店师傅做火腿月饼。
你们吃过火腿吗?有喜欢吃火腿的吗?对于我的家乡美食火腿，每次都吃不够呢，你的家乡又有哪些没事?
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