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1月2日，江西省吉安市安福县枫田镇一家民营火腿公司员工在晾晒火腿。(央广网发 通讯员刘丽强摄)
央广网安福1月2日消息(记者王一凡 通讯员刘丽强) 编辑： 邓玉玲
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首页 > 讯息 > 火腿讯息 > "非遗"江西省吉安市安福火腿复产忙
江西省吉安市安福县盛产火腿，安福火腿要经过修坯、上盐、腌制、洗腿、晒腿、整形、发酵、整形、堆码等10多道工序加工而成，其制作技艺已列入江西省级非物质文化遗产名录。
1月2日，江西省吉安市安福县枫田镇一家民营火腿公司员工在晾晒火腿。(央广网发 通讯员刘丽强摄)
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