曲靖锦华园食府,一个环境很赞的餐厅,门头大气,一个四合院绿色植物环绕,包房高端大气,在曲靖算是比较气派的餐厅,卖的是味道与情怀,老板不差钱。锦华园的菜是宣威菜的底子,点宣威菜不会错!
特别是金钱腿,看看就漂亮,好吃不咸,属于宣威菜馆里的招牌,他们家做到了,2年的老火腿,真香!
小黑药炖土鸡,加上老火腿,是这个季节的招牌菜,吃完再加了一份小黑药、一朵云,秋季对肺部的滋补很好哦!
最后,崔主任加了一份油炸阴包谷,超级棒的下酒菜,是云南美食里下酒菜里最传统的宣威家常菜,在城市里的大酒楼、小餐厅里,已经失传(没有人卖了)的地方特色,比起油炸花生米强多了!这个是难得的传统美食体验。
他们家的宣威小炒非常不错,香!肉香、干辣椒香!在这么高档的酒楼吃得到这么好的宣威小炒,绝了。
宣威趟塘黄豆腐,是中间夹了是火腿,烤熟上桌,蘸上佐料,别具特色,提升了一个档次。
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