Q/HTX 001——2011《火腿生产技术规范标准》标准审核、发布会纪要

发布时间：2016-07-01 23:52:03 来源:好火腿评论:0 点击:

为切实推进“质量强省”、“质量强市”的建设，为保护千年品牌金华火腿整体质量的水平，金华火腿行业协会认真开展了浙江省块状产业标准化重点项目申报和实施工作，其中协会多次研论、修改后制定了Q HTX 001——2011《火腿生产技术规范标准》。

　　好火腿讯：为切实推进“质量强省”、“质量强市”的建设，为保护千年品牌金华火腿整体质量的水平，金华火腿行业协会认真开展了浙江省块状产业标准化重点项目申报和实施工作，其中协会多次研论、修改后制定了Q/HTX 001——2011《火腿生产技术规范标准》。按程序协会于2010年12月30日在金华市质量技术监督局会议室召开了金华火腿行业标准审查、批准、发布会议。参加会议有：浙江工商大学教授竺尚武，金华市质量技术监督局工程师应华冠，金华市质量技术监督检测院工程师郭如斌，义乌市大江南食品有限公司高级技师宋远和，东阳市食品有限公司技师叶建东，金华美福火腿有限公司技师何松林，金华市汉邦食品有限公司工程师马晓钟，金华市质量技术监督局标计处王秀天、应文立，金华火腿行业协会郭瑞山、李发新、王启辉，衢州市浙江振海产品有限公司姜云满。

　　会上，协会秘书处全面汇报了金华火腿协会标准制定的有关工作;分发了多项相关资料。与会代表推荐何松林为专家组长，专家组长何松林按程序提议各专家和到会人员对协会标准《火腿生产技术规范》进行了认真的阅读、仔细讨论，与会专家和专业人士提出了宝贵的意见，修改意见经商议后得到了统一，同意修改意见补充到《火腿生产技术规范》标准中。最后提议表决通过，参会专家和人员举手一致表决通过了协会制定的《火腿生产技术规范》，该标准即日发布，2011年6月1日实施。

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