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各有关火腿生产企业：
本年度“证明商标金华市金华火腿”、“地理标志产品金华火腿”即将开展质量验收，受金华火腿证明商标保护委员会办公室和金华市金华火腿地理标志产品管理委员会办公室委托，验收工作由金华火腿行业协会组织实施，时间从8月28日开始，现将有关事项通知如下：
一、各生产企业必须认真做好“证明商标”和“地理标志”金华火腿自检分级和质量检验工作，做好验收前的准备工作，验收时应提交本年度的火腿检验报告。
二、质量要求按照地理标志产品 金华火腿GB/T19088—2008国家标准执行，自检应做到每只打签、分级堆放，填写好分级堆放平面图。自检分级和检验小组发现质量不符合标准的火腿应另行堆放，并消除火腿上的皮印。
三、“二合一”包装礼盒和脚圈标志的使用原则。今年是启用“二合一”标志包装的第一年，企业要严把产品质量关。为便于接受监督和溯源追诉，产品包装盒和脚圈标志上设计了二维码，可通过微信扫描进入“金华火腿行业协会”网站，查询相应生产企业及产品的信息。凡符合使用“二合一”包装和脚圈标志的企业应按金腿协(2015)16号《关于规范“金华市金华火腿”、“地理标志产品 金华火腿”商标和标志管理使用的通知》规定执行。
四、经验收合格后可使用“二合一”包装盒和脚圈标志，未经验收及验收不合格一律不准使用。
特此通知。
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